DANA KABURGA FÜME DİLİMLİ

Füme dana bacon

Dananın kaburga etinden yapılır. Özel dana kaburga eti sinirleri ayıklanarak tuz ve baharatlarla marine edilir. Yumuşaması ve marine olması için tambur makinasında masaj yapılır. Sonra fırında pişirilip doğal meşe talaşıyla fümelenir. 2 gün klima odasın da dinlendirilir. Paketlenerek satışa sunulur. Protein ve lezzet bakımından zengin olan füme etlerimizi istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun