KUZU COTTO FÜME DİLİMLİ

Kuzu cotto füme

Kuzu buttan yapılır. kuzu but lezzetli bir ettir. Özel kuzu butu yağ ve sinirleri ayıklanarak tuz ve baharatlarla marine edilir. Daha iyi yumuşaması ve marine olması için tambur makinasında masaj yapılır. Sonra fırında pişirilip doğal meşe talaşıyla fümelenir. 2 gün klima odasın da dinlendirilir. Paketlenerek satışa sunulur. Protein ve lezzet bakımından zengin olan füme etlerimizi istediğiniz şekilde tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun.